このガラエシアは、貴腐のついた過熟したブドウを使っています。通常のアルバリーニョは9月中旬に収穫されますが、ガラエシアの収穫の目安は10月中旬とかなり遅め。収穫のタイミングが難しい上小さくなった実を、房ごとではなく粒ごとに収穫するという気が遠くなる作業が行われています。世界の白ワインを集めた大会で最高峰にランクされている一方、このワインは通常のアルバリーニョ種で造られる辛口タイプとは一線を画しています。
2011年ビンテージは6千本造られました。黄金色の色合い、トロピカルフルーツやハチミツの香り、口中をおおうスッキリとした果実の甘み、それでいて貴腐の概念を打ち破る半辛口。その唯一無二の味わいをぜひご堪能ください。白ワインにとしては少し高めの温度（12℃）でお飲みになると、ベストな味わいを楽しめます。フォアグラ、ブルーチーズ、鴨料理などに合わせると、また格別です。
9,880円（税込）
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