スペインワインの銘醸地といえば、たいていの人はリオハを思い浮かべますが、ワインにちょいと詳しい人なら、プリオラートもスペイントップクラスのワイン生産地だと知っています。19世紀、フランスのブドウ畑を襲ったフィロキセラ禍のせいで、ここプリオラートにもその影響が及び、畑が放置された時期があります。しかし1980年代後半、４人組と呼ばれる若いワイン醸造家たちがこの荒れた土地を再生。DOQ（特選原産地呼称）を復活させた話も有名です。
さて、このワインを造るグリフォイ・デクララ家は、プリオラートのエルモラール村という人口300人の老齢化が進む小村で、1880年の創業以来、代々ワイナリーを経営しています。５代目オーナーのロジェールさんは、醸造家であると同時にこの村の村長で、「オリーブとアーモンドとワインで村おこし」を掲げ、故郷のために奮闘しています。その心意気が素晴らしい！そして隣には日本女性の郁美（いくみ）さんが寄り添っています。
フラッグシップの「グラン・プレディカット」には赤・白があって、栽培が難しいが底知れぬポテンシャルを持つカリニェナ100％で造られた赤は、グラスに注ぐとベリージャムや甘草、ナッツなどが入り混じった馥郁（ふくいく）たる芳香が立ち上がり、トーストや熟した果実、マッシュルームなどのアロマも口中を覆います。 ここ十数年あまり、軽くて飲みやすい赤ワインが世界的な潮流だが、この懐の深い魅惑的な味わいは、ココロとカラダに幸福感を与えてくれそう。
5,500円（税込）
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