■少量生産。ロバート・パーカー95点
スペインはもとより世界が絶賛する天才醸造家ラウル・ぺレス。そんなに彼に最も影響を与えた醸造家ロドリゴ・メンデスが、アルバリーニョで造る神ワイン「シエス」。外観は薄いレモン色、洋ナシや白桃のほかトロピカルなアロマも。ノド元をスムーズかつしっとりと通り過ぎる果実味、海のワインならではのミネラリーな後味など、飲む人すべてを唸らせる完璧な白ワイン。ロドリゴ・メンデスの真髄をみせるこのワインがこの値段なんて信じられません。年間生産本数5000本。日本割り当て分は限られています。
■ノド越しさわやかな海のワイン
「シエス」はシエスはガリシア沖にある美しい小さな島の名前で、美しいビーチがあることでも有名です。リアスバイシャスの山から海を眺めると、この景勝地がポツンと海全体のアクセントになっています。
アルバリーニョの革命家、ロドリゴ・メンデスが造る、実になだらかで、透き通っていて…まさしく海のワインです。カモミール、レモン、ハーブの新鮮なアロマ。澄みきっていてさらりとしていて、後からじわじわとミネラルの美味しさがよみがえってきます。美しい海生まれのワインだけに、魚介料理にピッタリ！
■醸造家ラウルとロドリゴの握手
穏やかで、優しい。そんなロドリゴの性格と同じく、彼が手掛けるワインはキレイに澄みきっていて、印象深く、どれも魅力的です。リアスバイシャスD.O.を独立させたリアスバイシャスの父と言われている、歴史ある名門ワイナリーのエウロヒオとは幼馴染で親友。そして、天才ワイン醸造家としていまやその名を世界にとどろかせるラウル・ロペスのワイン哲学の師でもあります。
互いに刺激し合い、影響し合って、尊敬し合っているロドリゴ、エウロヒオ、ラウルの3人によって、ガリシア地方、ビエルソのワインは間違いなくワインに革命をもたらしてきました。未来は彼らの手で積み上げられていくといっても過言ではありません。
4,180円（税込）
特選スペインワイン発見
