コルピナット

2019年にスペイン代表するスパークリングワイン メーカー６社（現在は11社）が、100％オーガニックのブドウを手摘みで収穫、すべて自社醸造、最低18カ月熟成などの高品質志向を掲げ、CAVA（カバ）の団体から離脱し、新たな団体CORPINNAT（コルピナット）を結成しました。

CORPINNATの「COR」は130年以上前にスペイン初のスパークリングワインの生産を開始した揺籃の地で「中心やハート」を意味するCorazon、「PINNAT」は10世紀にPenínsulaとして記録されたPenedesのラテン語Pinnaeに由来しています。卓越した品質の証として市場で販売されるスパークリングワインを、消費者が容易に識別できるよう、表ラベルの中央部にCORPINNATブランドが表示されています。（2019年以前の製品にはこの表記はありません）

コルピナット地区は、バルセロナの南に位置する歴史的なワイン生産地ペネデスで、偉大なスパークリングワインの故郷であり、19世紀末に伝統的な手法で生産が開始され、完成されました。気候、土地、景観、そして長年のワイン造りの経験が、この地にユニークな個性を持ったワインを造るための理想的な条件を与えています。

出典：出典先

出典：スペイン大使館経済商務部