スペインワイン、発見!

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スペイングルメフェア2012パンフレット  

10月3日・4日の両日
東京・赤坂ニューオータニで開催された
"スペイン・グルメ・フェア2012"
スペイン5地域の商工会議所から
推薦を受けた41社(食品18社、ワイン23社)が来日して
プロモーション活動を展開しました。

 

フーデックス・ジャパン2010に出展したボデガ、ワイナリーのみなさん

  Lavinyeta(Este-la)   VinaPedrosa(Juan)   Valduero(Roger)   AngelSequeiros(Iago)  
  Este-la

DOエンポルダ。赤はカリニェナ種の他、サムソー、メルロー、シラー、などをブレンド。口当たりが優しいし、丸みがあっていいね
ワイン: Heus Negre
Lavinyeta

  Juan

リベラ・デル・デュエロ。ブドウ品種はほとんどがテンプラニーリョ種。ペドロサには私の好きな良質スペインワインのハートがある
ワイン: Gavilan,Pedrosa
Vina Pedrosa

  Roger

リベラ・デル・ドゥエロ。自社畑のティント・フィノ種のみ使用。Rogerとは5年ぶりの再会。ここのワインどれをとってもウマイなあ
ワイン: ValdueroBodegas Valduero

  Iago

DOリアス・バイシャス。アルバリーニョ種の古木から収穫したブドウで、ヨーロッパno.1の白ワインを目指す。ボトルもユニーク!
ワイン: Angel Sequeiros
Angel Sequeiros

 
  5thEssenceWine(Beatriz)   LaBodegadePinosa(Roberto)   SigularGalicianCellars(Francisco)   Illana(Manolo)  
  Beatriz

トロ、ナバーラ、リベラ・デル・グアディアーナのブティック・ワイナリーを扱う。いずれもイグナシオ氏のワインへの愛が溢れてる
ワイン: Carabal,Larrainzar
5th Essence Wines

  Roberto

アリカンテに1932年創業。有機栽培ブドウから作られるワインは、バレンシアはもとより、スペイン国内でもトップクラスの品質
ワイン: Vergel,Pontos
La Bodegade Pinoso

  Francisco

ガリシア州の魅惑的なボデガ。トライシャドゥーラ種を使った白はメンブリージョを思わせる完熟フルーツ香。ボトルもどっしり
ワイン: Cunas Davia 他
Singular Galician Cellars

  Manolo

リベラ・デル・フーカル。ソービニヨンブランやモスカテル種の白ワインは桃やシナモン香、固有・外来品種の赤は果実味たっぷり
ワイン: Casa de Illena
Bodegas Illana

 
  Evohe(Henrik)   PagodeVallegarcia(Rodica)   PardoTolosa(Francisco)   HaciendaVillarta(Gabrierla)  
  Henrik

ソモンターノ。赤はアラゴンの固有品種ガルナッチャの他、マスエロなど、白はガルナチャ・ブランカでワイン造り。コスパは秀逸
ワイン: Evohe,Idrias
Evohe Bodegas

  Rodica

VdeTカスティーリャ・イ・レオン。Pagoのカテゴリーを起こしたボデガは、古都トレドの南、鹿が出没する国立公園に隣接する
ワイン: Vallegarcia
Pago de Vallegarcia

  Francisco

DOマンチュエラに2007年創設。固有品種ボバルを使った赤・ロゼ、シャルドネに似たマカベオを使った白ワインに特長アリ
ワイン: Senda de Rochas
Bodega Pardo Tolosa

  Gabriela

ブドウ畑の歴史は400年以上。メントリダとカスティーリャ・イ・レオンのテロワールを活かしたワインが内外で支持されている
ワイン:Besanas,Tozara
Hacienda Villarta

 
  Pardevalles(Javier)   BodegasValdemar(Carlos)   Maset(Monika)   Teran(Javier)  
  Javier

ティエラ・デ・レオンの固有品種プリエト・ピクードで赤を、アルバリン・ブランコで白を作る。テロワールへのこだわり、いいね
ワイン: Pardevallesl
Pardevalles

  Carlos

リオハで120年、300haの自社畑で収穫されたブドウから高品質なワインを造る。絶滅寸前のマテュラナ種で造る赤は濃醇
ワイン: Maturana
Bodegas Valdemar

  Monika

カタルーニャ、バルセロナ近郊で200年以上の歴史を持つボデガ。カバはもちろん、スティルワインにも素晴らしい味わいを発揮
ワイン: Maset,Clos Vilo
Maset

  Javier

リオハ・アルタ。手摘みのブドウは自然環境に配慮しながら、最新設備で醸造。2010年に中小企業賞受賞
ワイン: Teran Versum
Bodegas Regalia de ollauri-Marques de Teran

 
  VinaBujanda(Jose)   Paco&Lola(Alicia)   HaciendaZorita(Alvaro)   DominioBasconcillos(Cesar)  
  Jose

リオハ、ルエダ、ラ・マンチャでワインを造る。ラベルは変わったがValpiedraはいまもウマイ!この手のこだわりワイン、好きだな
ワイン: Bujanda,Valpiedra
Vina Bujanda

  Alicia

リアスバイシャス。アルバリーニョ種100%の白ワインは樽熟なしが信条。シルバーボトルのiWineはドライアイスでマセラシオン
ワイン: Paco,iWinel
Paco & Lola

  Alvaro

リベラ・デル・デュエロ、ルエダ、カスティーリャ・イ・レオンなど。1366年にすでに存在していた農園がいまだ健在とはオドロキ
ワイン: Hacienda Zorita
Hacienda Zorita

  Cesar

DOリベラ・デル・デュエロで、伝統的なスタイルを踏襲しながら、有機栽培を推し進める。味わい深く、余韻は長く、凝縮感アリ
ワイン: Vina Magna
Dominio Basconcillos

 

 

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制作:Tomomi Inoue (井上資巳)