スペインワイン、発見!

◆ フーデックスジャパン
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foodex2014 フーデックスジャパン
 

3月4日〜7日の4日間
千葉の幕張メッセで開催された
"フーデックス・ジャパン2014"。

ことしもスペインパビリオンには
数多くのワインメーカーが来日しました。

 

フーデックス・ジャパン2013に出展したボデガ、ワイナリーのみなさん

Spain Doc Wines   Bodegas olimpia   Higuera Mayor   Finca El Renegado  

Vegamar

Pol y Francesc

DOCリオハ・アラベサにあるボデガ。Miralmar はテンプラニーリョ種主体でタンニン柔らか。Miravento はシャルドネ種でスッキリした飲みやすさに特徴がある
ワイン: Miralmar, Miravernto, Miralmar, Malizia
Spain Doc Wines

  Berta Perez

DOナバーラのパンプローナで三世代続く家族経営のボデガ。祖母の遺産を受け継ぐLegadoはガルナッチャ種のワイン。10か月漬けた樽香が心地よく、ノドを滑る
ワイン: Legado de FamiliaBodegas Olimpia

  Luis y su padre

カナリア諸島のDOグラン・カナリアから来日したボデガ。火山灰土壌のテロワールが生み出す滋味深さが後を引く。リスタンネグロ種など土着品種が興味深い
ワイン: Higuera MayorHiguera Mayor

  Victoria Lemmon

DOウティエル・レケーナ。ボバル種100%使用のNodus、エコロジータイプのActum、Cソービニヨンとテンプラニーリョ種をブレンドしたCapellanaなどのワインを品揃え
ワイン: Nodus, Actum ecologicoBodegas de Utiel

 

Haruko y Borja

DOバレンシアに1997年創業。赤ワインは青ラベルのレセルバ、紫ラベルのクリアンサ、黄色いラベルは白ワイン。女性が選ぶワインアワードでシルバーメダル受賞
ワイン: VegamarBodegas Vegamar

Testigo   Vina Cerron   Domaines Lupier   Saucing Earth   Unio Corporativa
Juan Sirvent

DOラマンチャのシウダレアルに居を構える家族経営のボデガ。三世代目の当主が輸出を始めた。10か月樽に寝かせたTestigo は柔らかくまろやか
ワイン: Testigo, Portento
Bodegas Romero de Avila Salcedo


  Juan Jose Cerdan y su esposa

DOアルバセテからきたJuan 夫妻。4年前に初来日したが、いまでは日本で発売されているのがウレシイ。プチベルド種を使った限定生産のRabia はトースト香がかぐわしい
ワイン: Rabia, Todo sobre mi, Remordimiento,
Vina Cerron

  Elisa Ucar

DOナバーラ、ガルナッチャ種から造られたLa DamaとEl Terroir。デリケートなアロマとブラックベリーやスパイスが複雑に溶け込んだ味わいはエレガントでもあり
ワイン: La Dama El TerroirDomaines Lupier

  Pablo y Ignacio

スペインの高品質ワインをアジア向けに紹介するPablo とBodega los Aljibes のIgnacio。取り扱いワインはいずれも品質が高くて太鼓判です
ワイン: Los Balancines Mata Negra, Loal, Spes, Aljibes Sourcing The Earth

  Isabel Cuevas

Isabelと再会。DOテラ・アルタのClos del Pinell、DOプリオラートのLlcorella、DOモンサンのPerlat など、スペイン各地のDOからワインをセレクトして輸出している
ワイン: Clos del Pinell, LlicorellaCellers Unio

Covides Vineyards   Bodegas Bleda   Monte La Reina   Bodegas Piqueras   El Progreso
Christophe Marquet

1964年創設。3,700haもの広大な栽培面積を有する畑から獲れたブドウで、カバやDOペネデスのワインを造る。Duc de Foix Cava はキメ細かい泡立ちと長い余韻が楽しめる
ワイン: Duc de Foix, Xenius, Chenine
Covides Vineyards - Wineries


  Antonip Jose

ムルシア地方のDOフミージャに20世紀初頭に創設された歴史あるボデガ。Flor del Carche,Divus はモナストレル種100%使用。細身のボトルのAmaus は濃厚な甘口タイプ
ワイン: Castillo de Jumilla, Pino Doncel, Divus, Amatus
Bodegas Bleda

  Paula Saez

DOトロ。初めて試飲したのはもう7,8年前だが、ボデガ名でもあるMonte la Reina は、いつ飲んでも凝縮感が素晴らしい。テンプラニージョ種の力強さはTOROに限る
ワイン: Castillo Monte la Reina, Cuvee Privee, Alube, VizorroMonte la Reina

  Pieter Whaley

1915年創業、DOアルマンサを代表するボデガ。モナストレル種、テエンプラニーリョ種、Cソービニヨン種をブレンドしたCastilo de Almansa は香り高く、かつエレガント
ワイン: Castillo de Almansa, Piqueras, MariusBodegas Piqueras

  Ana

DOラ・マンチャに1917年に創設。シウダ・レアルから東へ車で40分、1万5千人が関わる大規模農協だ。クリアンサのJijones は6か月熟成で濃いレンガ色で、凝縮感もあり
ワイン: JijonesBodegas El Progreso

Grupo Covinas j    

  Freixenet
Thomas Feenstra

DOウティエル・レケーナ。伝統と革新、重厚さと軽妙さをバランスよく志向するボデガ。ボバル種を使用し6か月樽熟成したAl Vient に、このフィロソフィーの一端を垣間見る
ワイン: Al Vent, Enterizo, Aula, Vina Decana
Grupo Covinas


  Irene Canalejo

DOナバーラが選定したビノ・デ・パゴ(単一ぶどう畑限定ワイン)。5年ほど前に試飲して驚いたこのボデガのフラッグシップワインPago de larrainzar の美味な味わいは健在
ワイン: Pago de larrainzar, Raso, Angel
Bodegas Pago de larrainzar

  Lorena Viale

DOナバーラのPrincipe de Viana、Albert、DOCリオハのRioja Vega、カスティーリャイレオンのClunia を取り扱う輸出業者。それぞれに特徴があり、レベルも高い
ワイン: Rioja Vega, Principe de Viana, AlbretGrupo Principe de Viana

  Francisco Puerta

ムルシア州、DOブジャスにある協同組合。標高千メートル、少雨で乾燥した大地に、樹齢50-60年の古木を植栽。ワインもさることながら、ラベルのデザインでも受賞している
ワイン: Las Reñas, Lorca, Niño de las UvasBodegas del Rosario

  Kota Hayashi

スペインを代表するスパークリングワインカヴァ(シャンパンと同じ瓶内二次発酵製法)」の一大メーカー。ソラール・ビエホなどのスティルワインも生産している。
ワイン: Solar Viejo, Cordon NegroFreixenet Group

       
Jose Luis Gomez

ソムリエJoseがスペイン各地から選りすぐったワインたち。アレもコレも、一度は試してみたい。フミージャのMMM はラベルに描かれた太っちょヒゲおやじもユニーク
ワイン: Macho Man Monastrell, Sarada, Vina Venta La Vega
EMW-Grandes Vinos de Espana


  Carlos Aliaga

DOナバーラで1999年初収獲。ブランド名はAliaga一種だが、cuvée、barrica、colección privada など、醸造法や貯蔵期間もいろいろ。gran selección は5つのメダルを獲得したフラッグシップワイン
ワイン: Vina Aliaga, OmbatilloVina Aliaga

  Jose Manuel

ログローニョとパンプローナの間に位置するDOナバーラのボデガ。醸造家夫婦が醸したワインは、飲み口柔らかくまろやか。家族経営ならでは丁寧で優しい味がする。
ワイン: Alzania, Finca la MonedaBodegas y Vinedos Alzania

  Sonia Morales

DOナバーラが選定したビノ・デ・パゴ。ワイン造りの歴史は中世にまでさかのぼるセニョリオ・デ・オタス・イ・エリエテがもとになっている。ワイン博物館も併設する
ワイン: Otazu, Senorio de OtazuSenorio de Otazu

  Daniel Van Geel

ログローニョ、パンプローナ、サラゴザ、どこからでも100キロ弱、DOナバーラのボデガ。ワインは白、ロゼ、赤。ホベンからレセルバまで多種多様。
ワイン: AlexViñedos de Calidad

       
Silvia y Alfredo

DOCリオハで黒ブドウはTempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo、白ブドウはViura, Malvasia を植栽。バラエティ溢れる品種から造られるワインも多様多様
ワイン: Livius, Mileto
Bodegas Alvia


  Teresa Solano

DOルエダのベルデホ種の白ワインやリベラ・デル・ドゥエロの赤ワインのほか、カンタブリア海で獲れたツナやキャビア、オリーブなど食品全般を扱っている
ワイン: Alcaraz, Terrible
Experiencing Spain

  Pedro Azcunaga

DOメントリダのワインは化学薬品を一切使わない有機農法がウリ。Malpaso はシラー種の濃密感が漂い、Escondida はミネラルを感じる。リオハやリベラも扱う
ワイン: Malpaso, La viña Escondida, Tres PatasiArdoa Organic Wines

  Emiko Miyauchi

DOCリオハで最初にオーガニック認定されたパイオニア。マトラナ、テンプウラニーリョ、グラシアーノなど、品種に合わせて、ストライプのラベルがいい感じ
ワイン: Ijalba, Dionisio Ruiz Ijalba, Livor, GenoliVina Ijalba

  Cristina Pradillo

1950年DOラ・マンチャに創業当初からダイナミックで革新的な戦略のもと、自然志向の生産方法を採用。フラッグシップワインNebbia はバランスがとれタンニンも心地よい
ワイン: Nebbia, Palacios Reales, Imprerial Toled, CarrerasBodegas Verduguez

  Cristo de la Vega   Vinícola de Tomelloso    
Tamara y Xavier

カタルーニャ地方DOCプリオラート。オーナーGine氏の名を冠したワインをはじめ多くの種類のワインを試飲したが、それぞれに個性あり
ワイン: Gine Gine, Pleret, Pleret Dolc, 17-XI, BaboixBuil & Gine


  Federico Pisani

1995年、DOラ・マンチャのシウダレアルに創設された協同組合。ボデガ50周年記念のYugo はブドウの樹も50年超のテンプラニージョでした
ワイン: Marques de Castilla, Siglo XX, Yugo
Cristo de la Vega

  Carmen Ramirez

DOラ・マンチャ、シウダレアルの28ブドウ栽培農家が共同で設立。マカベオ+シャルドネ種ブレンドの白lやテンプラニーリョ種の赤など
ワイン: Anil, Torre de Gazate, Finca CerradaVinicola de Tomelloso

 

  Shota Setsuda

新作Bienbebido シリーズが面白い。pulpo はアルバリーニョ種、Pollo はガルナッチャ種、cerdo はテンプラニージョ種…と、味わいいろいろ
ワイン: Bienbebido, Lopez de Haro, El PactVintae

  Roel y Rafael

2005年ラファエル氏が創業。スペインのあまり知られていない高品質ワインを世界30の市場に紹介している。今年もブースは大賑わい
ワイン: Herencia Altes, Hazana, Eternum Viti, Cathar, DiluvioBodegas Abanico

    Rueda D.O. wines    
Fabio Oliveri

DOナバーラにレストランや宿泊施設も併設するボデガ。ワインは高品質をうたっていて、国際コンクールで66ものメダルを獲得している
ワイン: Te Deum, Pago de Cirsus
Pago de Cirsus


  Alicia Carro

DOリアスバイシャス。人気映画のプレミア試写会パーティで供されたフラッグシップワインPaco & Lola は水玉がスタイリッシュでイイ
ワイン: Paco & Lola, Ophalum
Adega e Vinedos Paco & Lola

  Mario Munoz Blanco

DOルエダにある21のワイナリーが共同で運営する協会。この地の固有品種ベルデホも、爽やか系からしっかり系まで、幅広いのがよくわかる
ワイン: Finca Montepedroso, 12 Linajes, Jose ParienteRueda D.O. wines

  Antonio Casablancas

カタルーニャ地方のボデガ。プチベルド種とメルロ種によるEccoci、マルセラン種も使った、ひとつ上のクラスのEccomi。Giro ribot という名のカバも作っている
ワイン: Eccoci, EccomiEccociwine

  GourmetMeatWorld

2年連続パーカーポイント100点満点獲った醸造家ベンハミン・ロメオ氏の手になるフラッグシップワインをはじめとする高品質ワインがずらり
ワイン: Contador, Predicador, Cacareaba, MacizoGourmetmeat World

From Galicia Group     Pago Calzadilla     スペイン生ハムJamon
Santiago Garcia

ガリシア地方のDOリアス・バイシャス、リベイロ、リベイラ・サクラ、モンテレイ、バルデオラスまでフルラインナップ。ガリシアのビールも
ワイン: Gundian, Aravo, Sameiras, Vina de Fornos, Stibadia, Rubiejo
From Galicia Group


  Lucia Lopez

DOラ・マンチャに1948年創業したボデガ。60年を超える伝統にアグラをかくことなく、数年前には最先端技術を駆使した設備を導入。赤、白、ロゼ、カバ、なんでも造る
ワイン: Zagarrón, Sandogal, Tocador, Verdinal, Finca Concilla
Zagarron Bodegas

  Alberto Escalona

バレンシアとアルバセテの中間クエンカにあるDOパゴ。ミネラル分の多い土壌で、シラー種にポルトガルのトリガ種をブレンドしたAllegro はスパイシーでタンニンも心地よい
ワイン: Calzadilla Allegro, Calzadilla Classic, OptaPago Calzadilla

  Ryoko Kawasaki

1980年設立。DOフミーリャを近代的なワイン産地へと発展させたパイオニア的ボデガ。頭文字だけのオシャレなラベルデザインも斬新
ワイン: Carchelo, Altico, Sierva, Vedre, CanalizoBodegas Carchelo

  FoodexJapanフーデックスジャパン2014

 

スペインワイン、発見!


(c) TOMOSNETWORK 2014
制作:Tomomi Inoue (井上資巳)