スペインワイン、発見!

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Foodex Japan 2011
La Mancha.jpg
 

3月1日〜4日の4日間
千葉の幕張メッセで開催された
"フーデックス・ジャパン2011"
スペインパビリオンには
100社を超える食品、ワインメーカーが
来日しました。

 

フーデックス・ジャパン2011に出展したボデガ、ワイナリーのみなさん

  3.1.13Gramona(Ana)   3.1.2Inurrieta2.jpg   3.2.5ExportIberia   3.2.8Edetaria(Joser)  
  Ana

1920年からカヴァを造っていて、品質の高さは折り紙つき。 ベースワインはすべて自社のブドウから
ワイン: Gramona Imrerial
Gramona


  Jose

ナバーラにあるボデガで、私のお気に入り!写真は3年前に撮ったヤツ。やっぱ Joseはでかっ…
ワイン: Inurrieta
Bodega Inurrieta

  Nuria y Rafael

バルセロナを本拠に、高品質ワインを扱っている輸出業者。今年もアルテスをはじめ、品揃え豊富でした
ワイン: Altes/MoraymaExport Iberia

  Josep

タラゴナにあるボデガ。土壌に合わせて数多くのブドウ品種を栽培。古木から造られたエデタリアは秀逸
ワイン: Edetaria
Finca El Mas

 
  3.2.11Matarromera(Ruth)   3.1.6Dominio de Punctum(Jesus)   3.1.9La Purisima(Natalia)   3.2.6El Castillo(Manuel)  
  Ruth

DOリベラ・デル・ドゥエロにあるボデガ。数多くの優良ブランドを持つ一方、最近はメセナ活動にも積極的に貢献
ワイン:Emina/Matarromera
Grupo Matarromera

  Jesus

古都クエンカにある家族経営のボデガ。徹底したオーガニックワインは、清々しい香りがにおい立つ
ワイン: dominio de punctum
Dominio de Punctum

  Natalia

ムルシア州のDOイエクラにあるボデガ。樹齢百年を超えるモナストレル種100%のワインは、熟したブドウ果が見事
ワイン: TRapio
Bodegas La Purisima

  Carmen y Manuel

ラ・マンチャ東端のアルバセテにあるボデガ。二年続けての来日。父と娘で奮闘していました。頑張って!
ワイン:Argum/Don de suelo
Vinedos y Bodegas El Castillo

 
  3.4Llopart   3.3.2Finca Torremilalanos(Rocio)   3.3.10TorreOria(Victor)   3.2.7Bodegas PedroEscudero(Diego)  
  Jeci

DOカタルーニャで1887年からカヴァを造るボデガ。動瓶は今でも手作業。ロゼのブリュットは森の果実の味がする
ワイン: Llopart
Llopart Cava

  Rocio

DOリベラ・デル・ドゥエロのボデガ。ワインはおなじみだが、この地区で初めてのカヴァもリリース。味わいスッキリ!
ワイン: Castillo Mayor
Finca Torremilalanos

  Victoria y Victor

DOウティエル・レケーナにあるボデガ。ビクトリアとの再会はいつも楽しい。今年はリーズナブルなカヴァも出品
ワイン:Marques de Requena
Torre Orial

  Diego

DOルエダにあるボデガ。自社畑の樹齢45年のベルデホ種で造った白ワイン。熱く語る若き醸造家に好感度アップ!
ワイン: SED de Tramoya
Bodegas Pedro Escudero

 
  3.2.1Bodegas Bocopa(Gaspar y Karine)   3.1.7Vinos Coloman(Mari)   3.4Kaori y Pablo   3.1.4Vina Cerron  
  Gaspar y Karine

アリカンテにあるボデガ。モナステル種、テンプラニーリョ種などから造られるワインはどれもフルーティでエレガンテ
ワイン: Laudum
Bodegas Bocopa

  Mari

シウダ・レアルにあるボデガ。果実の芳香が楚々としているワインは、飲みやすい。価格がリーズナブルなのもイイ
ワイン: Besana
Vonos Coloman

  Kaori y Pablor

スペインワインの素晴らしいセレクションをしているパブロとカオリさんをパチリ!ビエルソワインがこの日のイチオシ
ワイン: Brezo/Arrayan
Sourcing The Earth

 

Alma

アルバセテにあるボデガ。ビオ栽培でメダルを多数獲得している。チーズもワインもナイス!感じのよい二人でした
ワイン: Vina Cerron/Barrel
Vina Cerro

 
  3.3.8Valsanzo(Javier)   3.3.3Bodegas Resalte(Laurence)   3.1.12Romero de Avila Salcedo(Santiago)   3.2.2Bodegas Los Frailes(Miguel)  
  Javier

ルエダ、トロ、リベラ・デル・ドゥエロなどの土壌に合わせて、さまざまなワインを造っている。試みが素晴らしい!
ワイン: Pico Cuadro
Valsanzor

  Laurence

DOリベラ・デル・ドゥエロのバジャドリにあるボデガ。来日の常連さん。こんなに美味しいのに、日本未入荷が残念
ワイン: Resalte
Bodegas Resalte

  Santiago

DOラ・マンチャのシウダ・レアルにあるボデガ。品種も熟成期間も違う、さまざまなワインを造っています
ワイン: Portento/Testigo
Romero de Avila Salcedo

  Miguel

DOバレンシアにあるボデガ。標高800mの畑で有機栽培。白のトリロヒアは3種のブレンドで、バターの香りが秀逸
ワイン: Los Frailes/Trilogia
Bodegas Los Frailes

 
  3.BodegasIgnacioMarin(Luis).   3.1.11Alcardet(Juan)   3.4Ikeda   3.3.9Cava Pere Mata  
  Luis

DOカリニェーナにあるボデガ。今年はワイン名にもなっている娘さんと来日!写真は2年前のもので、ゴメンなさい
ワイン: Vina Angela
Bodegas Ignacio Marin

  Juan

トレドにあるボデガ。早飲みタイプのワインが揃っていました。泡はすでに日本で発売中だそうです
ワイン: Assero/Grumier
Bodegas Alcardet

  Yohichi

カタルーニャにあるこだわりのボデガ。カヴァを造りのため、土壌の微生物まで研究する姿勢にはびっくり!
ワイン: Recaredo
Cava Recaredo

  Pere

カタルーニャにある2000年創業のボデガ。夏向きのカヴァ、冬向きのカヴァがあるなんて、初めて知りました
ワイン: Cava Pere Mata
Cava Pere Mata

 
  3.1.8Bodegas La Remediadora (Julian)   3.2.9De Muller(Maria)   3.3.7Bodegas Ayles(Felix)   3.2.3BodegasFranciscoGomez(Lamberto)  
  Julian

アルバセテにあるボデガ。果実味があって飲みやすいタイプから、骨格しっかりタイプまでいろいろあります
ワイン: La Villa Real
Bodegas La Remediadora

  Maria

タラゴナとプリオラートでワインを造る1851年創業のボデガ。ポルポレスはスモークの香り、ムジェールはしっとり
ワイン:Porpores/D Muller
De Muller

  Felix

サラゴサにあるボデガ。ガルナッチャ、メルロー、シラーなど多様な品種を栽培。試飲したアイレスは熟成もさまざま
ワイン: Ayles
Pagos Ayles

  Lamberto

アリカンテにあるボデガ。モナステル種100%使用したボカ・ネグラは凝縮感たっぷり。フルート・ノブレはトロピカル
ワイン: Boca Negrao
Bodegas Francisco Gomez

 
  3.1.5Montalvo Wilmot(Javier)   3.1.3Finca La Valona(Maria)   3.3.4San Alejandro(Yolanda)   3.3.1Bodegas ArUspide(Juan)  
  Javier

DOラ・マンチャにあるボデガ。シラー100%のワインは、丸みを帯びて飲みやすいのに、ボトルは角ばっていて面白い
ワイン: Montalvo
Bodegas Montalvo Wilmot

  Maria

DOラ・マンチャにあるボデガ。2006年創設、家族経営でブドウ栽培から醸造まで、すべてを自分たちが手がけている
ワイン: La Valona
Finca La Valona

  Yolanda

DOカラタユッにあるボデガ。標高1,100m、厳しい条件下に逞しく育つブドウたち。試飲した4種のワインはどれもイイ
ワイン: Vinas de Miedes
San Alejandro

  Juan

DOラ・マンチャのシウダ・レアルにあるボデガ。こちらも常連ですね。エル・リンセは、酸味と香りのバランスがナイス
ワイン: El Linze
Bodegas ArUspide

 
  3.2.10Senorio del Jucar(Jorge)   3.2.4Bodegas Casa Rojo(Jose)   Vinicola de Tomelloso(Gema)_   Satake&Sakumoto  
  Jorge

バレンシア州との境、アルバセテにあるボデガ。PAGOに現在申請中とか。なぜかここだけブースが離れてました
ワイン: Super Premium
Senorio del Jucar

  Jose

ムルシアにある創業1920年という歴史あるボデガ。毎年のように来日しています。ワインはどれも興味深い
ワイン: Lizana/Ad Gaude
Bodegas Casa Rojo

  Gema

DOラ・マンチャにあるボデガ。テンプラニーリョ100%のワインは果実味あふれ、口当たりも柔らかで好印象
ワイン: Finca Cerrada
Vinicola de Tomelloso

  Yuko y Shinya

バルセロナ在住で世界のワインに精通している祐子さんと、友人で西麻布にレストランをオープン予定の作元慎哉さん。スペイン大好きな二人をパチリ☆

 

 

 

スペインワイン、発見!


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制作:Tomomi Inoue (井上資巳)