試飲コーナー

スペインワイン、発見!

Viva!スペインワイン

Islas Canarias (1)
D.O.グラン・カナリア島の赤ワイン

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Cava (4)
イゲーラ・マヨール、La Higuera Mayor

la HIGUERA MAYOR
イゲーラ・マヨール

Cosecha/2010
Luis Norberto Lopez Parres
(D.O. Gran Canaria)
グラン・カナリア島

Foodex Japan 2014
《関連商品取扱会社》
・日本未発売


本邦初公開!カナリア諸島のワインです。スペイン本土より南西へ約1,000キロ、カナリア諸島は7つの島からなる群島ですが、意外にも10もの原産地呼称があるのを知ってますか?その一つDOグラン・カナリアは島全体が原産地呼称地域に認定されています。緯度でいえば、日本の奄美大島とほぼ同位置。アフリカ大陸に近いため、春先にシロコ(SIROCO)と呼ばれるサハラ砂漠の砂塵を含んだ熱風が吹くことがありますが、平均すると年中過ごしやすい気候に恵まれています。近くには、噴火でできた直径800m、深さ200mのバンダマのカルデラ(CALDERA DE BANDAMA)やスペイン最古のゴルフクラブがあります。と、観光案内はさておき、この一帯はブドウ畑も多く点在しています。
ここに紹介するワインは2014年のフーデックスでお目にかかりました。イベリア半島とは違う独自の風土から生まれる独特な味わいは、かなりユニーク。それもそのはず。火山灰土壌の畑で育つリスタン・ネグロ listan negro、ティンティーリャ tintilla、カステジャーナ castellana、ネグラモル negramollといった聞きなれない土着品種のブレンド。コレ一本で勝負しています。フランス樽で8カ月熟成、アルコール度数は14.5%。「Higuera」とはスペイン語でイチジクのコト。かつて野生のイチジクが咲き乱れていたのか?プーンとした風味はイチジクか、はたまたシナモンやスモーク、チョコレートっぽい香りも現れる。不思議の島の魔術的味わい…そそられるなあ。


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スペインワインの産地(カナリア諸島について) -歴史 - 種類 - 原産地呼称制度(DOC)


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